Gourmandise de Liège

1. Propriétés antioxydantes et vitalité • Thé noir : Il est riche en flavonoïdes et en polyphénols (théaflavines). Ces antioxydants aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et soutiennent le système cardiovasculaire. Sa teneur en théine (caféine) stimule l'énergie et la concentration tout au long de la journée. • Milky Oolong : Ce thé semi-fermenté complète l'action du thé noir en apportant sa propre palette de polyphénols. Il aide à stimuler le métabolisme. 2. Confort digestif • Cannelle et Thé noir : La cannelle est traditionnellement reconnue pour ses propriétés digestives, antibactériennes et sa capacité à réguler la glycémie. Les tanins du thé noir possèdent également un effet astringent doux qui apaise le système digestif. • Milky Oolong : Il est réputé pour aider à équilibrer le système digestif et réduire les ballonnements, ce qui en fait une excellente boisson d'après-repas. 3. Relaxation et réduction du stress • L-théanine (Thés) : Le thé noir et l'Oolong contiennent de la L-théanine, un acide aminé qui favorise la détente, réduit le stress et procure une sensation de "calme éveillé" en synergie avec la caféine. • Fleur d'oranger : Connue pour ses vertus sédatives légères et apaisantes, elle aide à calmer l'anxiété et apporte une sensation de sérénité. 4. Apport calorique minime malgré la gourmandise • Malgré la présence de caramel et de brisures de spéculoos, l'infusion reste extrêmement légère. Une tasse de 200 ml de ce mélange n'apporte en moyenne que 3,9 kcal et seulement 0,5 g de sucres, ce qui permet de s'accorder une pause très gourmande sans culpabilité nutritionnelle.